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铁皮石斛一斤卖上万的新闻引起了网民的热议

2018.09.26来源:未知178
前不久,一则“铁皮石斛一斤卖上万”的新闻引起了网民的热议,网友对新闻中石斛赛过黄金的价格提出了质疑。著名石斛专家魏刚教授解释说:“价格1万一公斤不稀奇,有一种叫霍山米斛的野生品种每公斤价格高达60万。”

那么,这种被卖到天价的霍山米斛究竟是何方神圣呢?
                         
霍山米斛    
                          
石斛属种类繁多,全世界有1500多种,据《中国植物志》记载,我国现有76种石斛,主要产于秦岭以南诸省区,目前药用石斛主要有:霍山米斛、铁皮石斛、铜皮石斛等,但是霍山米斛是历史记载最早,入药时间最久,唯一成为宫廷皇室贡品的石斛品种,也是唯一被记录于各大医书典籍中的滋补瑰宝。 

别名:霍山石斛、龙头凤尾草、万丈须,是兰科石斛属的草本植物,位居石斛之首。
性味:性微寒、味甘;归胃、肾经。

药用功效:益胃生津、滋阴清热、养颜驻容、清音明目、解暑益气。

用药禁忌:热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者慎服霍山米斛。

主治:阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。

品质:霍山米斛是石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、功效最佳。

典籍:清代赵学敏《本草纲目拾遗》载:“霍石斛出江淮霍山,形似钗,斛细小,色黄而形曲不直,有成球者,彼土人以代茶茗,霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸,形缩为真”。
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野生霍山石斛
野生霍山米斛非常金贵,其生长环境必须:山谷,水傍,石上;有时也会长在参天古树上。它的生长要求温度不能太高,在通风比较好,比较凉爽,雨量充足的地方才能存活,这就导致了野生霍山米斛生存的地方一般远离人间烟火。


▲峭壁上的野生霍山石斛

野生霍山米斛在1987年被国务院视作“药界大熊猫”,列为野生药材保护品种,并被列入《中华人民共和国濒危植物名录》及《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单。2012年,野生霍山米斛更是被列为国家一级珍稀濒危药用植物,禁止采摘。权威数据显示,野生霍山米斛几乎濒临绝迹,年产量已不到1公斤。

现在市面上售卖的多为人工养殖,质量参差不齐,价格高低不一。
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霍山米斛与铁皮石斛的区别

1
外形
霍山米斛外形特别矮小,茎下粗上细,呈圆锥状,唇瓣近半圆状菱形,形似米粒;铁皮石斛外形细长,铁青色。
2
产量和生长周期
从亩产量来说,霍山米斛产量非常稀少,而铁皮石斛的亩产量高达1吨;

从生长周期看,霍山米斛的生长周期长达5年,而铁皮石斛1年就生长完成了。
3
生长环境
与霍山米斛的生长环境极为相似,均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石、树木上,但铁皮石斛喜欢温暖湿润的气候,不能抵挡严寒和酷热的天气,而霍山米斛在零下温度可以存活。

其分布稍显不同。铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区,而霍山米斛则多分布与安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区,其他地方极为少见。
4
价格
由于种植数量、产出数量的差异,导致了铁皮石斛和霍山米斛在价格上存在着巨大的落差。一公斤铁皮石斛干品可以卖到2-3万,而一公斤的霍山米斛干品可以卖到十几万乃至几十万不等。

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实际功效及用法

滋阴降火
适用于虚火牙痛者

服用好处:霍山米斛有显著的滋阴降火效果,可治小儿退烧、虚火牙痛等症。

推荐吃法:鲜吃——取新鲜霍山米斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

健脾养胃
适用于肠胃不适者

古籍记载:《神农本草经》霍山米斛“久服厚肠胃,轻身延年”; 《本草内经》则称霍山米斛“养胃益津,为无上妙品”。

服用好处:米斛能促进胃液分泌,提高胃肠消化吸收功能。

推荐吃法:霍山米斛鲜榨汁。

滋阴养神
适用于失眠多梦者

服用好处:造成失眠的原因很多,主要有是思虑劳倦太过,伤及心脾。阳不交阴,心肾不济。或阴虚火旺,饮食不节等。属于阳盛阴虚,石斛是心、肝、脾、肺、肾五脏均补的滋阴良药,霍山米斛通过滋阴补虚,从而改善阴虚火旺所引起的入睡困难、睡眠不深等失眠问题。

推荐吃法:霍山米斛茶。霍山米斛泡茶对身体有着独特的按摩功效,轻缓、柔和、滋润的效果是最好的养阴安神剂。
 
滋阴补虚
适用于劳损体乏者

服用好处:霍山米霍有良好的滋阴补虚之功效,对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

推荐吃法:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

养肝明目
适用于视力障碍者

服用好处:石斛具有养肝、护肝、明目的作用,能够保护视力,对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

材料:霍山米斛、花旗参各30-50g、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60g,丹参60-80g。

推荐吃法:上药共研细末。每日二次,每次3-5g。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。

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